時代においても、女性にとっての高い関心事である美容・美肌。豊富な栄養成分や食物繊維が特徴的な青汁ではありますが、青汁による美容効果も再び注目を集めております。 青汁という毎日摂取するものだからこそ、それが美容・美肌に効果があればうれしいですよね。
何となくですが、青汁飲めば美容・美肌効果があると勝手に思っていましたが深く調べたことありませんでした。。 とても興味がありますので、是非ご解説お願いします！！
美肌効果はあるの？
青汁に含まれるグルコラファニンが肌の保湿機能を改善することが科学的に証明
ヤクルトヘルスフーズ株式会社(社長 蝦名 秀昭)では､肌の乾燥に悩む健常成人男女を対象に､グルコラファニンを含むケール青汁の飲用試験を実施した結果､皮膚の 水分量が高まり保湿機能を改善する効果が確認されました｡ なお､本研究成果は､１１月２０日発行の学術誌「薬理と治療」に掲載されました｡
*引用元 ヤクルトヘルスフーズ社発表資料
青汁による美容・美肌の効果
●肌のむくみの抑制
青汁に含まれる、カリウムやカルコンという成分は非常に高いデトックス効果を持っております。 体内に必要以上に溜まってしまった塩分などがむくみの主原因とされており、この排出（デトックス）には効果大でありつつ、体内の水分バランスをうまく調節してくれます。特に、ケール由来の青汁にはカリウムが豊富に含まれていますのでおすすめです。
●コラーゲン生成の促進
青汁には亜鉛が多く含まれています。実は亜鉛というのは大変優れた成分であり、一つにはコラーゲン生成を強く促す役割があります。肌の70%はコラーゲンでつかられており、コラーゲンと美容・美肌は強い相関関係にあります。
●老化防止の促進
豊富なビタミンCやβカロテン等の抗酸化物質が、体内の活性酸素を無力化します。これにより、肌・皮膚の老化スピードを抑制につながります。 また注目すべきは、抗酸化作用を持つポルフェノール等が青汁には豊富に含まれており、これが殺菌作用、血糖値や血圧値を正常化する効果、生活習慣病予防が期待されています。
また、ビタミンCには、シミの原因となるメラニンの生成を抑制する効果が期待されています。その他にも、肌荒れや肌の乾燥を改善する効果が検証されており、とにかく、抗酸化作用は、老化の原因となる活性酸素の働きを抑え、身体や肌の若々しさを保ってくれます。
また、ビタミンCには、シミの原因となるメラニンの生成を抑制する効果が期待されています。その他にも、肌荒れや肌の乾燥を改善する効果が検証されており、とにかく、抗酸化作用は、老化の原因となる活性酸素の働きを抑え、身体や肌の若々しさを保ってくれます。
●腸内環境の整備
青汁といえば豊富な食物繊維が代名詞的存在です。これら食物繊維には、今話題の「腸活」＝腸内細菌バランスを保つこと、において大きな効果・役割を果たします。特に、美容・美肌に高効果と言われるビタミン、アミノ酸合成は善玉菌により促進されていると言われております。
美容効果の高い青汁素材
最近の青汁素材で有名な「ケール」「大麦若葉」「クマザサ」の中で、最も美容・美肌効果が高いと言われているのは「ケール」です。
ケール ★★★★★
他素材と比較した場合、ケールとしての特徴成分は次の４つです。
⓵カリウム ・・・むくみの抑制に効果期待大
⓶カルシウム・・・健康的な骨や葉の組成に効果期待大
⓷β-カロテン・・・カラダの老化及び衰退の進行スピード緩やかにする働きに期待大
⓸ビタミンC ・・・メラニン生成を抑制により、光などによるダメージケアに効果期待大
⓶カルシウム・・・健康的な骨や葉の組成に効果期待大
⓷β-カロテン・・・カラダの老化及び衰退の進行スピード緩やかにする働きに期待大
⓸ビタミンC ・・・メラニン生成を抑制により、光などによるダメージケアに効果期待大
その他（大麦若葉・クマザサ） ★★★☆☆
不溶性食物繊維など食物繊維の豊富さが特徴であり、ダイエット効果への期待が高い
■豊富な不溶性食物繊維・・・食後の糖の吸収を穏やかにするハタラキがあります。つまり、お腹の中で水分を吸収し膨らみ、結果として満腹感醸成につながる。
＊特に「クマザサ」は豊富な食物繊維質を含有（水溶性食物繊維/不溶性食物繊維ともに）
■葉緑素（クロロフィル）・・・コレステロール低下に効果期待が高い
■ササ多糖体腸内；乳酸菌の増殖因子となり腸内整備に効果期待大
＊特に「クマザサ」は豊富な食物繊維質を含有（水溶性食物繊維/不溶性食物繊維ともに）
■葉緑素（クロロフィル）・・・コレステロール低下に効果期待が高い
■ササ多糖体腸内；乳酸菌の増殖因子となり腸内整備に効果期待大
おすすめの青汁
ファンケル 1食分のケール青汁
| 会社名 | ファンケル  |
|---|---|
| 価格 | 3,000円（税別）※30本入り |
| 内容量 | 3.4g×30袋 |
| 原材料 | ケール（国内産）、でんぷん分解物、難消化性デキストリン（食物繊維） |
| ご注意 | 薬（特に血液凝固阻止薬など）を服用中の方、ビタミンＫの摂取制限を受けている方、あるいは通院中の方はお医者様とご相談のうえお召し上がりください。 |
この商品の特長は
美容・美肌効果に定評のある「抗酸化作用」が最も高い野菜の王様といわれるケールを原材料とすることで、健康のついでに美容・美肌効果も一緒に・・という方におすすめです。
1杯で ケール生葉を40g使用しているので、1日の目安といわれる緑黄色野菜120gの1/3の量を摂取することが可能です。
ケールの品質を高めるために、国内（愛媛・鹿児島・長野）の契約農家で丁寧に栽培。
窒素やリン酸、カリウムから微量ミネラルまで19項目で土壌診断をし安全かつ100%国産の安心青汁を提供しています。
まとめ
青汁による美容・美肌効果とは？
- 青汁には、むくみ抑制効果、老化抑制効果、コラーゲン生成促進効果がある。
- 青汁には、今話題の「腸活」に高い効果がある
- 美容に強い青汁は、ケール素材の青汁が良い。
豊富な栄養・豊富な食物繊維、の印象の強い青汁ですが、実は、美容・美肌効果が期待できることが確認されています。美容・美肌にお悩みの方も多いと思いますので、栄養士独自目線で青汁による美容・美肌効果を解説しますね。